水槽选购篇

在整体厨房风行的今天，水槽有时被人们忽视了，其实它的使用率非常高，甚至可以称之为现代厨房的新主角，因此选择一个好的水槽是整个厨房的点睛之笔。
首先要了解水槽的材质和风格：
厨房用具已经成为体现整体居室特色的一部分，所以更要留意器具的材质与风格的协调搭配。作为水槽的候选材质多种多样，常见的水槽大多为不锈钢，人造石，铸铁等制品。
目前采用不锈钢水槽的较多，这种选择不仅仅是因为不锈钢材质表现出来的金属质感颇有现代气息，更重要的是不锈钢易于清洁，重量轻，而且还具备耐腐蚀，耐高温，耐潮湿等优点。其中不锈钢磨砂水槽和不锈钢压花水槽，已然成为厨房的新宠儿，它们不仅克服了有水痕和易划伤的缺点，而且具有良好的吸音性，能将洗刷餐具时产生的噪音减至最低。
人造石和人造结晶的水槽也非常时髦，它们都是人工复合材料的一种，图案丰富，选择性大。采用这种材料制成的水槽具有很强的耐腐蚀性，更重要的是它可塑性强。与不锈钢水槽的金属质感相比，它更加温和，而且多种多样的色彩能迎合各种极具个性化的整体厨房的设计。
铸铁等材质的水槽在市场上很少见得到，相对价格也比较昂贵。选择水槽的同时也要积极适应居室的整体风格和厨房内部和布局来选择，耐用好看，与厨房其他部位的风格一致是选择材质的首要标准。
其次根据厨房格局选择水槽形式与配件：
水槽的样式远比以前要丰富的多，双盆，三盆；方形，圆形；古朴的，时尚的；沥水器，盘盏搁置架，配上不同的形状和深浅尺寸再加上各种流行款式，真是迷乱了我们的眼睛。而购买时要格外考虑的则是厨房的面积以及你要利用水槽工作的频率和它和容量。如果一款双盆大容量的水槽日后仅仅用来涮几副碗筷和几个杯子，实在是大材小用了。不过双盆甚或三盆的设计确实比传统的单盆实用得多，它可以同时洗涤，浸泡多种原料，省时省力，也可以让食物生熟分天。